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平湖市县两级政协委员联动调研 让营养午餐更安全更健康
发布日期:2020年06月01日 来源:联谊报   作者:汤平栋   字号:[][][]

据联谊报    孩子是祖国的未来,关注学生营养午餐,就是关注孩子健康成长。“六一”前夕,在平湖的嘉兴市政协委员和平湖市政协委员联动履职,联合调研平湖市“学生营养午餐”工作。

“这个冰柜是干什么的?”在平湖中学食堂,一台大冰柜引起了宋怡玲委员的注意。原来,这是菜品留样专柜,用来存放48小时内的留样菜品。委员们详细了解学校食品留样登记48小时制度执行情况,一边听着学校相关负责人的情况介绍,一边饶有兴趣地点评起了留样菜品。

“这样搭配少了点维生素。”“蛋白质供给也需要加强。”……委员们翻阅着营养套餐分析台账,将发现的问题及时向学校和教育部门进行反馈。原材料进货溯源记录同样引起了委员的关注,从猪肉、牛肉、鸡蛋,到茄子、番茄、豆腐,戴正秀委员认真翻阅了整本溯源记录本。“我来自农业界别,特别关注农产品的来源。”她说。

“你们正在配的午餐是送去哪个学校的?”在中小学营养午餐供应方——平湖市钟良配餐有限公司,委员们做好消毒及防护措施,进入公司配餐车间,现场查看公司配餐过程,并与配餐工人交谈。

调研过程中,委员们认真听取公司负责人保障学生营养午餐质量安全的相关情况介绍,并观看洗切、加工车间视频监控。恰逢有新原材料到货,委员们俯身仔细查看了原材料保质期、进货来源的信息。

“营养午餐质量安全是第一位的。”临行前,委员向公司负责人叮嘱道。

“加大源头管理力度,定时、不定时对配送单位的食材进行抽检。”“适当提高财政补助标准和学生缴纳餐费标准。”“改进食堂用工机制,放宽年龄、学历等条件限制。”“进一步改进营养午餐配餐方式,让学生能够吃上可口的饭菜。”……委员们听取市教育局、财政局、市场监管局关于学生营养午餐工作情况的汇报后,就当前存在的问题,提出了意见建议。

“市县两级政协委员联动,调研学生营养午餐工作,既是对学生的关心关爱,也是对教育事业的关注。”嘉兴市政协委员平湖联络组组长、平湖市政协主席石云良表示,要把学生营养午餐标准体系建设作为切入点,大力提升学生营养午餐的水准。市县两级政协委员要持续关注学生营养午餐工作,确保孩子们吃得安全、吃得健康、吃得营养。

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