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胡建成委员：加强抽查突查确保食品安全
发布日期：2016年03月31日 来源：联谊报   作者：   字号：[大][中][小]
 
随着高校食堂规模的扩张，后勤人员的数量也不断增加，其流动性也增大，有时刚培训完一批就走了，使得后勤人员的素质参差不齐，这就给食堂餐饮安全埋下了隐患，需要有关部门和学校引起重视。在食堂硬件条件的改善方面要加大投入，切实保障卫生安全。此外，在后勤社会化当中，有些企业追求利润最大化，社会责任缺失，对食品安全问题重视不够，需要政府有关部门加强监督，要经常组织抽查和突查。
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