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桐乡政协:从源头上保证学生娃吃得安全
发布日期:2016年09月29日 来源:联谊报   作者:沈国平   字号:[][][]

据联谊报    校园食品安全牵动着每位家长的神经。桐乡市有关部门采纳市政协提案建议,从源头上保障校园食品安全。

桐乡市中小学普遍实行主副食品统一配送,并利用信息化手段开展“阳光厨房”试点建设,搭建餐饮服务食品安全远程监控平台,实时监控学校食堂现场制作食品过程,增强学校食品安全自律意识,较好地保证了校园食品质量,一定程度预防和化解了校园食品安全风险。但在具体操作过程中,由于一些配送企业经营规模小、硬件条件落后、环境卫生不洁、管理水平低下、检测设备缺乏,配送食品卫生质量难以得到保证,校园食品安全的威胁和隐患还不同程度存在。

群众关心的,就是委员关注的。市政协委员徐建庆、数利民、胡红丽等就如何进一步夯实校园食品安全,进行了深入调研,并在市政协全会上提交了从源头保证校园食品配送安全的提案,从严格配送企业资质、完善管理监督机制、加强食品安全监督管理等方面提出建议。该提案由副市长冯中海领办,市政协副主席李云飞督办,市市场监管局具体承办。

市市场监管局对提案办理工作非常重视,确定牵头领导和具体承办人员,制定办理方案,并及时与提案者见面沟通,听取提案办理的具体意见,从三方面做好提案办理落实工作。严格准入,配送企业必须具备经营资质,证照齐全,无不良信用记录,无违法违规行为。坚持公开、公平、公正、择优的原则,从参与投标的供应单位中确定1~2家作为学校食堂大宗食品配送供应单位,确保全市学校食堂大宗食品采购配送率达到100%。完善机制,进一步完善落实进货查验制度,严格索证索票要求,建立进货台账、配送台账,建立配送单位信用信息档案和清退制度,完善退出机制,进一步提高配送企业的自律意识。强化监管,进一步强化学校食品安全第一责任人责任和市场监管部门的监管执法责任,市教育行政主管部门建立健全督查考评等管理制度,做好学校食堂食品采购配送指导工作,同时,引入食品安全第三方管理,鼓励引导大宗食品统一配送企业和定点采购单位参加食品安全责任保险,健全食品安全风险防范化解体系,为师生营造安全放心的消费环境。

 

 

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