据钱江晚报  “我带来了新中式面点，包括小马造型的宁波汤圆、新中式的馒头卷。”这次浙江省两会，省政协委员、宁波市鄞州区姜山镇归本水稻农场负责人汪琰斌从行李箱中拿出了特意带来的礼盒，“这些馒头卷，我们又叫作‘共富卷’。”

这些新中式面点的背后，是汪琰斌尝试挖掘浙江的农业地理标志，通过“二产+文化”不断提高农业竞争力所作出的努力。

“地标+非遗+加工”融合

让更多文化赋能农副产品

“浙江作为‘七山一水两分田’的省份，农业的竞争力不在规模，而在特色与品质。”汪琰斌说，我省拥有众多的地理标志农产品和农业非物质文化遗产，这些资源是蕴含着深厚农耕文化与加工技艺的“金名片”。

汪琰斌在此前调研中发现，浙江农业的高质量发展，正在从单纯的“卖原料”向“卖产品、卖品牌、卖文化”跨越。然而，在这一转型过程中，出现“一产原料优质但二产转化不足”“地标技艺传承与现代化生产脱节”等问题。

他分析，当前，我省地理标志农产品在产业化过程中，存在“一条腿长（种植）、一条腿短（加工）”以及“中间（数据）断层”的现象。“如果没有加工赋能，一线农业产品很难突破时间和地域限制，而产业升级后的农副产品，能给周边更多农户带来更好收益，也能有更强的带动效果，有更多的消费空间和环境。”

汪琰斌这么说，也正在这么做。2025年10月，作为水稻种植大户的他办起了工厂，投入新中式面点的赛道，从“粮油种植”转型为“一二三产业融合”，致力于让农产品销得更广。

汪琰斌举例说，老面南瓜馒头，用的是当地农户种植的南瓜，只要产品卖得出去，农民的南瓜就会被无限收购；红枣坚果馒头，用的是对口支援新疆库车市的红枣和核桃……

如何让地方的农业获得更多的延伸性和利润空间，真正做强浙江农业？汪琰斌建议，让更多文化赋能于农副产品，实施“地标+非遗+加工”融合提升行动。延伸产业链条，重点扶持农业龙头企业和农创客，利用现代食品工艺（如速冻锁鲜、植物提取）改造传统非遗技艺。鼓励将我省特色的地理标志原料（如茶叶、莲子、杂粮）开发为符合现代“低糖、低脂、零添加”趋势的新中式健康食品。

吸引更多新农人

为乡村振兴注入内生动力

如今，青年农创客正从前辈手中接过接力棒。汪琰斌的创新发展，吸引了一批00后、90后来到姜山镇，从事农业工作。

“我们农场目前的转型实践，核心就是通过‘技术换人’来解决‘谁来种地’和‘怎么种好地’的问题。”汪琰斌说，“以前农村很难留住年轻人，因为传统农业劳动强度大、回报周期长。但现在不一样了。”

这一转型的典型代表，就是像曹群建这样的90后新农人。

安徽阜阳人曹群建来到浙江农村，不是“面朝黄土背朝天”，而是作为一名专业的植保无人机飞手。他手里的遥控器，就是新时代的“锄头”。

曹群建告诉记者，他一个人、一架飞机，一年就能完成超过两万亩次的飞防作业。“在农场，我不仅完全能够凭技术养活自己，实现体面就业，更重要的是，我们不仅服务了自己的农场，还为周边劳动力短缺的农户提供了高效的社会化服务。”这是他来农村前从未想过的。

“农业生产的降本增效，需要最有活力的青年。”曹群建认为，青年只有敢创新勇拼搏，才能探索出一条“能养活自己、能服务乡邻”的可持续发展路径，为乡村振兴注入实实在在的内生动力。