建议加强全省各类学校从餐饮原材料到制成品的全过程防疫和医学检验监督抽查,建立餐饮营养档案,实行合理配餐。要规范全省学校餐饮的硬件和软件设施,对餐饮从业人员定期体检,建立突发事件预案,定期演练。在行政主管部门领导下,鼓励学校家长委员会成员轮值,实时监督跟踪反馈学校餐饮安全情况,提升学校餐饮安全质量。
建议加强全省各类学校从餐饮原材料到制成品的全过程防疫和医学检验监督抽查,建立餐饮营养档案,实行合理配餐。要规范全省学校餐饮的硬件和软件设施,对餐饮从业人员定期体检,建立突发事件预案,定期演练。在行政主管部门领导下,鼓励学校家长委员会成员轮值,实时监督跟踪反馈学校餐饮安全情况,提升学校餐饮安全质量。