省政协文史委、台盟省委会、省台联:浙江黄酒产业传承发展的对策建议_议政建言_中国人民政治协商会议浙江省委员会
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省政协文史委、台盟省委会、省台联:浙江黄酒产业传承发展的对策建议
发布日期:2016年10月20日 来源:联谊报   作者:   字号:[][][]

我省黄酒产业传承发展定位不明晰,黄酒国有企业体制机制僵化,黄酒产业创新研发投入乏力,政府引领和政策扶持有待进一步加强。建议一是明确发展定位,打好黄酒文化这张牌。建好黄酒特色小镇,培养非物质文化遗产实践基地,鼓励举办“黄酒节”“开酿节”,创新黄酒文化产品,筹建“中国黄酒文化研究会”。二是完善体制机制,迈好国企改革这一步。在保证国有资产不流失的前提下,进行市场化运作,给国有黄酒企业“松绑”,加快股份制改造步伐,推进行业整合,建好行业协会。三是加大创新力度,下好转型升级这盘棋。创新生产方式,使黄酒拥有“传统口味,现代工艺,智能生产”,创新管理模式,推进科技、生产、品牌、网络、市场“五位一体”的商业模式转型,创新营销方式。有针对性开展精准营销,拓展国际市场,利用互联网技术拓宽销售渠道和范围。加大研发投入,企业要在销售收入中固定拿出一定比例资金用于产品研发和市场研究。同时促进与新兴产业的融合。四是政府做好引领,把好传承发展这个舵。充实《指导意见》,统筹省市县龙头企业,形成既有协作又有竞争的机制,加强专利保护力度,加强食品安全的监管,提倡在接待省外,尤其是港澳、国外等来宾时,带头推广和使用我省黄酒。

 

 

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