发布日期：2016年02月04日 来源：联谊报 作者：张丹丹 时间：2016年2月4日 版面：第1版 字号：[
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据联谊报 民以食为天，食以安为先。食品安全事关民生。近年来，随着食品安全领域整治力度不断加大，食品安全形势总体稳定向好。但是，一些领域的突出问题和潜在隐患仍不少，加强食品安全工作须臾不可放松。
“安全的食品环境是社会经济稳定发展的必备条件之一。”省政协委员时连根长期关注食品安全问题，他认为，当前，食品监管滞后于食品犯罪。
食品生产、流通、销售、质量监督等环节归属于不同部门管理，造成职能交叉和管理缺位；食品标准、监测、认证、执法等体系的不健全，造成一些食品未经质量安全检验便进入了市场；快速发展的食品添加剂技术以及不断延伸的食品供应链，造成监管工作顾此失彼。他调研发现，一方面，一些生产销售厂商严重缺乏道德意识、法律意识；另一方面，相关法律对违法分子的处罚力度过轻，放纵了生产销售厂商的肆意妄为。
近年来，食品安全监管的难度越来越大，时连根认为，唯有以法治为保障，以道德为基石，激发多元社会力量共同参与食品安全治理，方能构筑起食品安全的坚固防线。
“社会共治，就是在原来强调的政府监管责任、企业主体责任的基础上，引导、调动、整合社会因素共同参与食品安全的社会治理。”时连根建议，当务之急是理顺与强化食品生产、加工、流通、销售全程各个管理部门的监管职责，不给违法犯罪者留下可钻死角；大力开展人才培养和技术培训，提高管理部门的监管水平；建立高效的食品安全预警系统，禁止添加有害物质；健全食品标准、监测、认证等体系，食品必须经质量安全检验后才能进入市场。
他呼吁，要加强以《食品安全法》为核心的法律法规宣传教育，增强食品生产销售厂商的法治意识，遏制食品安全问题上违法现象的产生，达到食品生产加工销售的合法化、正规化；增强消费者的自我保护意识，拒绝和举报不安全食品，这不仅仅是自身的权利，更是每个消费者的责任。
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