据同心苑    习近平总书记对制止餐饮浪费行为

作出重要指示后

浙江各级政协委员

纷纷行动起来

有的发起倡议

有的创作漫画

……

小同听说

杭州市政协委员章金顺

开发出了“花式招法”

践行“光盘行动”

赶紧和小姐姐一起去看看

委员名片

章金顺，杭州市政协委员，萧山区政协常委，民进会员，杭州跨湖楼酒店集团董事长，浙江省餐饮行业协会常务副会长，萧山区工商联副主席。曾荣获2018中国餐饮业社会责任突出贡献人物，浙江商业功勋人物、改革开放四十周年杭州餐饮风云企业家、风云杭商、金厨奖、“杭州工匠”等荣誉。

光盘就送网红菜、抵价券

推出小份菜、半价菜

提醒顾客科学点餐

……

制止餐饮浪费

他是来真的！

章金顺领衔的跨湖楼酒店集团是杭州本地知名餐饮企业。习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，他第一时间召开员工大会，贯彻落实“厉行节约、反对浪费”理念，研究落实行动方案。

“作为一名政协委员，我有责任身体力行，从企业自身做起，带头践行光盘行动。”这几天，章金顺对服务员进行了培训，从点菜这个源头上减少浪费，提醒顾客科学点餐、理性消费。

目前，跨湖楼酒店集团推出了“光盘有礼”活动，只要顾客在跨湖楼旗下餐厅消费，参与该活动，就能免费得到当季的网红菜品。同时，还特别印制了一批赠券，送给光盘的顾客，下次消费的时候可以抵用。

在菜品方面，章金顺带领团队研究推出了部分小份菜、半份菜，推广分餐制，引导消费者主动打包。

厉行节约

文明用餐

向舌尖上的浪费说“不”！